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- [发明专利]微生物培养基-CN202180050350.7在审
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N·阿德兰塔多;H·霍尔姆;C·基齐亚克
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龙沙有限公司
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2021-07-01
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2023-03-28
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C12N1/20
- 一种减少用于生产发酵产物的细菌发酵过程中的沉淀的方法，所述发酵过程包含以下步骤：a)使用分批培养基在分批阶段中培养用于细菌生长的宿主细胞；和b)使用补料培养基在补料分批阶段培养用于生产发酵产物的宿主细胞；其中补料培养基和分批培养基各自是未沉淀的培养基溶液，其中：i)所述分批培养基包含一定量的钙盐、镁盐、磷酸盐和至少一种螯合剂，所述至少一种螯合剂为含量为至少5mM的柠檬酸盐和/或柠檬酸，和/或含量为至少1mM的EDTA；和ii)所述补料培养基包含含量为至少1mM的钙盐，并且钙盐与所述分批培养基(M/M)相比高至少5倍；和iii)所述补料培养基包含含量为至少3mM的镁盐，并且镁盐与所述分批培养基(M/M)相比高至少2倍；以及iv)所述补料培养基包含的磷酸盐的含量小于所述分批培养基(M/M)中包含的磷酸盐的含量的90％。
- 微生物培养基
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